蝶儿飞(高干甜文)晋江VIP_分节阅读_74章(1/2)
作者:佳丽三千
个很费工夫的!你们吃的爽了累的是我nv人!”
陆浩眼睛一挑,还真像狡黠的狐狸,“不要这么小气嘛,年轻人!等爷吃好了就有力气给你拨款了嘛!”
宗政愤愤,但还是出去加菜,心想,老婆,全市人民会记得你的。
可刚刚跟连奕分工合作抢到香芋管子这回想哭都哭不出来,因为连奕巴着自己的r一块都不分给管子,管子觉得自己吃亏了,腹背受敌。
然后,管子可怜兮兮的盯着连奕嘴边的r看,哀怨的小眼神让连奕瞬间通舒畅。
作者有话要说:好多娃都在夸偶是个勤奋的孩子,真的好高兴哦~~!
请多多给力的打分,小佳也会给力的更新!~
还有,谁能给我一篇长评?跪求!送分送分啦!!!!
很多好吃的菜
更新时间:2012-6-6 12:09:31 本章字数:6292
扣r,l市人民有两种吃法,一种是香芋扣r,一种是梅g菜扣r,但聪明的童小蝶同学,觉得要是同时能够吃到香芋和梅g菜是一件多么高兴的事啊!所以,,梅菜香芋扣r出现了,人良独家。
选肥瘦相间的温猪r,冷水下锅,加一袋绿茶包或者是一包咖啡一起去味道。猪r不像海鲜,但也会有r腥味,在这一步这样处理,最后的r质会特别的香n好吃。
煮熟的猪r用牙签在rp上扎很多的小孔,摸上酱油和蜂蜜。锅里少油八成热的时候,就可以把上se的猪r块猪p朝下炸至金h。
常常做饭的人,通常都会十分熟悉火候和油温,就像童小蝶,小手靠近油锅面上一拂过去,就可以知道这个时候的油温有j成,是太热了还是温度不够。
用勺子把热油不停的浇在猪r块上,先前扎好的小孔这个时候就会吸收热气和滋味。
表p要炸的焦一点才好吃,炸好马上放冰水里镇住,收缩r质纤维,这样口感才能弹牙而且顺口。
冰镇好晾g的猪r块切成八公分厚十公分宽的p,把绵软的冰糖芋也切成似猪r块大小,下油锅里炸,冰糖芋的淀粉多,炸的时候很容易有y脆的壳,吃的时候就会外s内软,芋香浓郁。
扣r还讲究盘,先要把同样大小的猪rp和芋头p间隔放在碗里,你一层我一层,然后把最好的梅g菜在g锅里炒香,加水,盐,八角,大料,酱油,生chou老chou熬煮,等到烧开出了梅菜的香味,就全部倒入刚刚号rp的碗里,上笼隔水加盖蒸一小时,中间不能掀盖,让蒸汽在碗里跑,把香味都融合贯通。
最后,将汁水倒出,把碗倒扣在盘子上,就是漂亮的扣r了,把提前倒出的汤汁用大火稍稍收汁,浇在r上,上桌。
芋头吸收了五花r的油腻,又释放了自己的香甜,两者同时甜糯绵软的口感,搭配梅菜独特的香味,把汤汁拿来泡饭,单单就着汤汁,都可以吃上三四碗米饭。
连奕在管子很羡慕的注视下,好心的分了一块出来,管子顿时感动了,觉得小蝴蝶的朋友也是好人,吧唧吧唧咬着r,还朝人家笑。
连奕满嘴的油,让宗政再给她添碗饭。
管子:“怎么一个小姑娘吃的比我还多?”
连奕一个眼风扫过来,管子赔笑,“r好吃r好吃!”
连奕心里不削,一个男人长的像nv人就算了,连饭量都不行!
陆浩在跟陆宁抢最后一块扣r,因为宗政说:厨房没有存货了,这是最后一盘,然后,亲兄上演十八般武艺。
陆宁说:“你是我哥哥,要让着我,不然我回家告诉老爸你抢我r吃!”
陆浩说:“我是你哥哥,要尊重我,不然下个月扣你零花钱!”
管子上来,“哎呀,不要抢不要抢,我帮你们解决!”
然后被兄俩凶狠的眼神秒倒,乖乖缩回去,希望连奕再分他一块r吃。
宗政笑,“那这个拨款的事……”
陆浩扶了下鼻梁上的眼镜脚,“好说好说!”
宗政出马,一个筷子给夹过来,放进狐狸陆的碗里,“大哥吃r!”
陆浩满意了,笑了。
陆宁生气摔筷子,连奕倒是把自己碗里的r分了出去。
陆宁也笑了,“奕姐你真好!”
管子下巴都要掉下来了,“你怎么知道她是个nv的!?”
这话一出,马上的没有r了,连奕斜着眼,决定要让nv人把这个家伙从“人良”禁足!
宗政庆幸,还好管子比自己先说出口,不然就换做他得罪小nv人的闺蜜了,突然感觉管子牺牲挺大的。
席没有鱼不成宴,童小蝶在厨房里准备着一道辣酱鳕鱼。
新鲜的鳕鱼,个头刚好,太大的r老,太小的没有r。
去头切段,两公分的段,沾上薄薄的一层面粉,拍去多余的粉后下锅煎,平底锅,热油,小火,把鱼面煎的有薄薄的脆衣就可以。
最重要的是酱汁,把葱蒜末鲜辣椒洋葱圈炒香,下辣酱大火炒香,加水稍稍煮开,把刚刚的鳕鱼段放进去,加生chou料酒和盐糖一起,大火收汁,盛在玻璃的中盘里。
最后,把刚刚剔除的鱼头鱼尾重新拍了面粉用热油浇灌定型,摆在圆盘的最前面。
f务员上菜的时候,无意的把鱼头对准了陆浩,中间隔着j个人,鱼尾对着宗政。
“哎呀,来来来,刚好我带了酒,最好的红酒,哥们碰一杯吧!”
管子哗啦啦的要去找开酒器。
在l市,一桌子的人,上鱼的时候,鱼头和鱼尾正对着的人是要g杯的。
宗政说:“我戒酒。”
陆浩说:“喝你的酒糟蹋了整桌的菜。”
管子不肯,一定要让大家都喝上,陆宁推他,“边儿去!没看到姐忙着吃嘛!”
管子教训她:“你这个吃货!”
陆宁斜眼,“你厉害,你别吃啊!”
管子默默坐下,看到身边的连奕,举起酒杯,“我们喝一个?