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第9章(2/2)

作者:烟雨斜照

面:

    se,食物的颜se是否吸引人;

    香,嗅觉是人类记忆中保存最久的感觉,一道菜好不好,闻闻它的味道就可以大致清楚;

    味,不同的人有不同的口味,如何做出一道适合大多数人口味的菜是一种学问;

    意,食物要有文化内涵,菜品的名称最好做到和材料以及成形的菜形相呼应;

    形,菜的形状和装饰要给顾客带来美的享受;

    养,食能养人,一道好的菜品,最重要的是营养丰富,做到荤素合理搭配。

    其实还有一点,就是厨师做饭的过程:真正的大厨做菜,一举一动都会有一种奇妙的韵律,给人以视觉上的享受,就像是此时的李皓轩展现的那样,尽管不知道最终的成品如何,但是仅仅看到处理食材的过程,就会让人感到口舌生津。

    翠绿的h瓜、se彩鲜艳的番茄、亮橘se的胡萝卜、散发着浓郁香味的火腿……各种需要用到的食材都被切成圆形或方形的小块,整齐的排列在一起。

    李皓轩在一只手切p的同时,用另一只手打着了锅子,轻磕j蛋,颠勺翻面,七成熟时关火。

    在这独特的视觉盛宴中,众人完全丧失了语言能力,只能愣愣的看着面容俊秀的少年以及他手中流畅而富有美感的动作:他的手指像是在施展最伟大的魔法,有着让人目不转睛的魔力。

    李皓轩取来厨师刚烤制好的热腾腾的吐司,切成p,抹上se泽红亮的颗粒状果酱,放入切好的食材,在晶莹剔透的玻璃杯中倒入香浓的牛n,津津有味的吃了起来。

    厨房里的人不约而同的咽了口口水。

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