第279章 螺汤（2/2）

沈芊品尝酸笋和酸豆角，只是一个插曲。

    两人很快开始了各自的烹饪。

    螺蛳粉的两个特点颇为鲜明，一个是配料众多，一碗螺蛳粉半碗配料是很常见的情况，另一個特点则是汤鲜。

    虽然常有“螺蛳粉中没有螺丝”的说法，但正宗的螺蛳粉熬汤的过程中必定是会加入田螺的。

    而且田螺只是熬汤的食材之一，